1. Семя содержит зародыш и эндосперм с запасом питания для проростка на первое время. плюс оболочка, предохраняющая семя от неблагоприятной среды. отсюда и преимущества - не зависит от подходящего субстрата для прорастания (потом корешок дотянется); устойчиво к повреждению, что дает много способов для распространения семян.
2. насекомым нужно время чтобы пройти личиночную стадию. И в начале весны их просто недостаточно для насекомоядных птиц.